醋的秘密

在我们日常生活中，醋是我们家厨房不可或缺的一部分。它不仅是饭菜的调味能手，还可以解决一些生活中的小困难。

一天，我在家里看电视，突然电视上的一小段视频吸引了我的眼球。在一个古装电视剧中，我看到，一个人在煮沸了的油锅里放了一枚铜币，竟然用手拿了起来，但他的手没有丝毫受伤。

这太神奇了，于是我便想自己试一试，。当然，我也没有那么笨，直接把手放进去。我先把锅里的油先烧沸，然后，找一块肉，生的，用一代替我的手，慢慢把它放进去，两分钟后，再把它捞起来，那生猪肉却被炸的一片焦黑。于是，我想这样肯定是行不通的。

在遇然间，我一不小心在油锅里溅到了一点水。于是，我有了重大的发现，由于油的密度小，水的密度大，所以在油锅沸腾时，水会在油下面。后来，我想了想，那个人是不是在油锅里加了什么东西，使油的密度小于加了的东西的密度，使油层上浮，而下面却是温水。

晚上，我在吃面的时间，加作料，加了大概三盖醋。因为我们吃面是先加料，再盛汤，最后加面。当我在碗里把油加完时，再加醋，我惊奇的发现：在加醋的同时，油面上感觉就像在变形似的，从下往上翻。这时，我又想起，我家的油在锅里刚舀上来的，还是沸腾的。我用筷子在碗搅了几圈后，把手放了进去。这时，我感觉时间就像停住了一般，碗里的汤体一下子不烫了了。这件事，让我恍然大悟。

我又做了一次实验，把油锅煮沸，再加上一半瓶的醋，我也放了一枚硬币进去，这个时候，我不知道哪来的勇气把手伸进去。我心里想，这个实验不管成功还是失败，都是我从生活中积来的经验。如果失败了，将会给我留下永久的创伤；如果成功了，我将为我的努力和付出感到自豪。结果，由于油的密度小于了醋的密度，所以，油在上醋在下，锅里不烫。我终于成功了。  

这是生活的乐趣。只要你爱钻研，爱动手。【指导教师：林福刚】